9 nysgerrige fakta om morgenmadsprodukter

Morgenkornet har deres plads til morgenmad og snack hos mange brasilianere. Vi kan dog ikke benægte, at en kaffe og en bagel med smør gør meget mere for vores hoved, er det ikke?

Alligevel er disse fødevarer en del af dagligdagen for mange mennesker i vores land, men det er i USA, at de virkelig er indlejret i "morgenkulinariske kultur" og sælges i en lang række former og smag. Nedenfor kan du tjekke nogle meget nysgerrige fakta om morgenmadsprodukter.

1– Cornflakes til rolige hormoner

Mentalfloss

John Harvey Kellogg

I 1894 opfandt læge John Harvey Kellogg det klassiske korn, mens han udviklede en diætplan for sine patienter. Kellogg var en "aktivist" mod onani, så meget, at han var meget ubehagelig med sex, i betragtning af at det var skadeligt for fysisk og psykisk velvære.

Selv undlod han at holde sig fra sex og fuldendte aldrig sit ægteskab. John og hans kone sov i separate senge, og alle deres børn blev adopteret. Således troede han, at sex og onani forårsagede forskellige sygdomme. Derfor var det at tilpasse sine behandlinger, så de afskaffede disse forlystelser og blødgjorde deres patienters ønske om deres "kur". Og en af ​​disse behandlinger havde at gøre med mad.

Han troede, at tungere eller krydret mad øgede den seksuelle lyst og foreskrev derefter sine patienter en let diæt til at kontrollere det. På menuen pegede han på et produkt, han og hans bror Will Kellogg havde lavet, der var lavet af havregryn, hvede og bagt majs i form af cookies, der derefter blev knust i mindre stykker.

2– Blødgør korn

Shutterstock

Før Kellogg-brødrene i 1863 opfandt James Caleb Jackson den såkaldte “granula” med en pasta fremstillet af mel af hel hvede. Ligesom John Kellogg troede han også, at en lettere diæt kunne helbrede sygdomme, men han havde intet imod sex som sin kollegas sag.

Denne mad, der blev lavet af ham, var imidlertid så hård, at han havde brug for at suge natten i mælk for at blødgøre og indtages kun den anden dag. Ti år senere opfandt Dr. Kellogg også et lignende korn og gav samme navn, men ændrede det til "granola", efter at Jackson truede ham med en retssag.

3 - Krigskanoner i produktion

I modsætning til majs har hvede og ris ikke et beskyttelsesværn mod fugt. Af denne grund bruger fabrikanterne en tilberednings- og trykmetode, som er en proces, som Quaker udviklede i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, for at skabe sprød korn fra disse varer.

For at gøre det perfektionerede imidlertid virksomheden processen ved hjælp af en hærkanon, der blev omdannet til en trykkomfur, hvilket fik kornet bogstaveligt talt til at eksplodere til smag og sprød. Det er rigtigt. Det korn, du spiser i dag, er resultatet af mange krigskanoneprøver. Og det virkede.

4 - Korn og toasts

Flickr

For at glæde børn og begynde at opbygge loyalitet over for den voksende offentlighed (ud over Dr. Kelloggs "sex" -patienter) i 1909, blev den første promovering af korngave afholdt i USA. Ved købet af to pakker med Cornflakes, førte kunden en pjece kaldet The Funny Jungleland Moving Pictures Book, som er på billedet ovenfor.

5 - Morgenmad Popcorn

Omkring 1612 observerede franske opdagelsesrejsende i USA fra regionen Great Lakes, at indfødte Iroquois-indianere sprang opvarmet sand i en keramisk beholder og plejede blandt andet at fremstille suppe. Bernab Cobo, en missionær i Peru mellem 1609 og 1629, bemærkede også, at indianerne der roiled kornet, indtil det brød.

Som et resultat vedtog de nye nybyggere fra Amerika derefter praksis med at poppe popcorn, men det blev konsumeret anderledes end hvad vi kender i dag. Kolonifamilier havde for vane at spise popcorn med sukker og mælk til morgenmad.

6 - Astronaut Food

Vidste du, at Apollo 11-astronauter spiste Kelloggs Cornflakes ombord på skibet under deres første månelandingsmission? Kornblandingen blev blandet med frugt og terninger, fordi det var umuligt at spise det med mælk uden tyngdekraft.

7 - Etymologi

Ordet "korn" kommer fra det antikke græske ord "Cereália", som var en stor festival, der fejrede Ceres, gudinnen for korn og frugtbarhed. I henhold til mytologi lærte Ceres dødelige, hvordan man planter og høster, hvilket gav dem de grundlæggende overlevelsesmidler.

Korn og den forførende kraft fra Frank Sinatra

Berømthes sladder

En rapport fra 1956 fra fortroligt magasin afslørede en humoristisk erklæring fra Frank Sinatra, hvori han sagde, at hans vane med at spise Wheaties- korn var nøglen til hans karakters succes med kvinder i filmen "Tarzan of the Boudoir." Han sagde det sjovt.

Udsagnet vendte sig imidlertid imod ham senere, da en prostitueret afslørede, at hun sov med Sinatra på det tidspunkt og faktisk bekræftede, at hun ved morgenmaden havde et sådant korn. Problemet er, at den berømte skuespiller / sanger blev gift på det tidspunkt, og sex-professionens erklæring viste sig at være dårlig for selv General Mills, det selskab, der producerede Wheaties. Hvilket tøven, Sinatra?

9 - Tonys valg

Trend fyrene

Tony the Tiger konkurrerede med tre andre maskoter for at stemple emballagen til Kelloggs sukkerholdige cornflakes. Sammen med ham blev der udbudt kasser til salg med kænguruen Katy og elefanten Elmo. Tonys kassesalg var dog meget højere, og han fik til sidst sin plads som det største ikon for morgenmadsprodukter.