9 mærkeligste og fascinerende fødevarer i Thailand

En af Thailands største forskelle - ud over dens spektakulære strande og natur - er køkkenet. Det lokale køkken er fuld af specifikke og noget særegne retter. Og hvis du vil tjekke det nøje, så tjek SkyScanner-billetter.

1. Goong Chae Nam Pla

Foto: Reproduktion / thaifoodparadise

Goong Chae Nam Pla er en typisk thailandske ret bestående af friske og rå rejer, der er dyppet i fiskesauce og ledsaget af skivet kål. Hurtigt forberedt er det meget almindeligt blandt den lokale befolkning.

2. Larb Mote Daeng (røde myræg)

Foto: Reproduktion / rejsestart

Larb Mote Daeng er uden tvivl en af ​​de mærkeligste fødevarer i det asiatiske land. Fadet består af en kombination af røde myrer og deres æg, ledsaget af salat eller ris. Forbløffende er det meget beundret af thailandske, og mange turister siger, at det er en af ​​de mest lækre retter fra det lokale køkken.

3. Durian

Foto: Reproduktion / madnavigator

Is, kager, chips. Der er mange kulinariske variationer fra Durian, en jackfruit-lignende frugt, der tilhører familien Malvaceae, det samme som okra og hibiskus. Thai frugt vækker dog kærlighed og had. Og alt dette for et meget specielt træk ved denne frugt: lugten. Den lugt, der kommer fra delikatessen, er så stærk, at den endda er forbudt på offentlige steder, hoteller og vandrerhjem. Dette forhindrer dog ikke, at det sælges bredt på gaderne i hovedstaden Bangkok.

4. Malang Tod (stegt insekter)

Foto: Reproduktion / Malang Tod

I Bangkok er det let at finde stegte insekter. De krydres og sælges på flere gader i hovedstaden. Det kan være mærkeligt at tænke på at spise insekter, men mange forskere siger, at dette kan være fremtiden for mad. De er klassificeret som gode kilder til protein, jern og calcium, og avl er meget mere økonomisk levedygtigt.

5. Yam Kai Yeow Maa

Foto: Play / expique

Tilsyneladende elsker thailændere at lave ægretter fra nogle dyr. Yam Kai Yeow Maa er et eksempel mere. Det er lavet med ænæg, der gennemgår en unik forberedelsesproces, der gør dem tyktflydende og mørke.

6. Tam Hoy Dong Sound

Foto: Reproduktion / rejsestart

Thai siger med overbevisning, at denne skål er lækker, men dens forberedelse er underlig. Tam Hoy Dang Sound er lavet af gærede østerser, der dyppes i en blodsauce.

7. Goong Ob Woon Sen

Foto: Reproduktion / spisestue

Denne skål er kendt som glasnudler. Det har dette navn, fordi det er lavet af vandstivelse og ser gennemsigtig ud. Pastaen koges i ingefær og serveres med kogte rejer og normalt i en lerkrukke.

8. Goog Ten

Dette er en ret lavet til gastronomiske eventyrere. Goog Ten (hvilket betyder at danse rejer) er lavet af levende rejer med mange krydderier. Nogle hævder, at det er muligt at føle "rejer, der danser" i munden.

9. Kyllingefødder

Foto: Reproduktion / spisestue

Kyllingefod er meget populær blandt thailandske mennesker. Du kan finde dem som salat eller i deres stegte format. Men den mest berømte tilberedningstilstand er suppe, hvor den koges sammen med ingredienser som sukker, peber og fiskesauce.