Hvis du prøver at tabe sig eller bare spiser bedre, kan det være et stort skridt at skære ned på nogle typer kulhydrater. Ud over den åbenlyse årsag, der involverer kalorier og næringsværdier, har ny forskning afsløret, at visse fødevarer kan virke det samme som nogle vanedannende stoffer, endda aktivere de samme områder i hjernen.

Undersøgelsen, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, afslører, at raffinerede kulhydrater er store skurke for dem, der ønsker at tabe sig. Hvis du ikke ved, er denne type stof til stede i fødevarer såsom pasta, brød, ris, cookies, pasta generelt og lignende.

At spise disse fødevarer såvel som dem, der er meget sukkerrige, gør dig endnu mere ivrig efter at spise, og denne effekt kan vare i timevis på din krop - det vil sige, selv efter et fuldt måltid vil du have lyst til at være "Klemme" noget andet.

søgning

Billedkilde: Reproduktion / HealthRecoveryTips

Undersøgelsen blev udført med overvægtige og overvægtige mænd, der betragtes som "modtagelige mennesker", men resultaterne af raffinerede kulhydrater er gyldige for alle, især dem, der ønsker at tabe sig. Når alt kommer til alt ved at sænke indtagelsen af ​​denne form for stof, vil din krop føle mindre behov for at spise, hvilket også får den mængde kalorier, du spiser, til at falde. Det er et spørgsmål om matematik.

En af undersøgelsens forfattere, David Ludwig, forklarer, at at undgå raffinerede kulhydrater og sukker faktisk kan gøre dig mindre tilbøjelig til at spise. Når du for eksempel spiser en pastarett, vil din krop omdanne den til glukose, så hvis du tror, ​​kulhydrater bliver til sukker, er det relativt let at forstå den enkle og hurtige vægtforøgelsesproces, især hos mennesker, der er disponeret over for det.

Før du går rundt og siger, at du aldrig vil være i stand til at spise kulhydrater igen, skal du roe ned. Ved, at naturlige som altid er gode. Det samme gælder for eksempel sukkerarter, der findes i frugter og grøntsager. Jo mere et produkt er industrialiseret, desto dårligere er det for dit helbred. Du er nødt til at acceptere dette faktum.

Et sundhedsspørgsmål

Billedkilde: Reproduktion / Howtoloseweighightightnow

Det er sandt, at du måske kan lide at spise brigadeiro mere end et æble, men dette er bare et trick af disse aromatiserede og sukkerholdige fødevarer. Sådan narrer du din hjerne og får dig til at ønske mere og mere, indtil dine bukser pludselig ikke længere lukker. Æblet ville aldrig gøre det mod dig. Den har den rigtige mængde sukker plus masser af vitaminer og fiber til at hjælpe din krop med at fungere ordentligt.

Ludwigs team havde et sammenligningseksperiment med 12 fede frivillige. Halvdelen af ​​dem har tjent majstivelsesdrikke, som indeholder lave sukkerniveauer. Resten modtog drikke af majssirup med høj glukosekoncentration. Derefter blev det klar over, at den anden gruppe efter et par timer allerede var meget sulten, mens den første stadig var mættet.

sammenligning

Billedkilde: Playback / MensHealth

Ud over sultfaktoren kontrollerede forskerne for sukkerpik i frivilliges blodprøver. Den stivelsesholdige gruppe havde ingen pludselige stigninger i blodsukkeret i modsætning til det andet hold, der havde meget høje blodsukkerniveauer.

Mens disse tests blev udført, blev frivilliges hjerner kortlagt for at kontrollere, om den vanedannende faktor, der blev nævnt i begyndelsen af ​​denne tekst. Det blev derefter opdaget, at nucleus accumbens, det område, der var ansvarlig for fornemmelser af fornøjelse - og følgelig for nogle afhængighed - var mest aktivt hos dem, der spiste majs sirup.

Hvad mere er, denne form for vanedannende stimulus kan ikke kun få dig til at ønske at spise mere, men også gøre "forkerte" fødevarer velsmagende. Slutty? Vi tror også det, men du skal bedre vide, at snart spilder du mindre tid på at sørge og ændre nogle af dine spisevaner, hvis du vil have et sundere liv og en alderdom med færre sygdomme.