City tilbyder gratis økologisk mad til beboerne

Har du nogensinde undret dig over, hvor cool det ville være, hvis du kunne spise mere økologisk, friskhøstet mad gratis? Dette er ikke en utopi, i det mindste ikke, hvis du bor i den engelske by Todmorden. Der er beboerne en del af projektet ”The Incredibly Edible Todmorden”, der spreder offentlige haver rundt omkring byen på 17.000.

Projektmedstifter Pam Warhurst forklarede under en TEDx-præsentation, at byen Todmorden engang var meget gråere end den er i dag, og at denne ændring skyldtes et projekt, der involverer alle lokale beboere. Ifølge hende tog det nogen tid for folk at beslutte at melde sig ind i sagen, men i dag, nogle få år senere, føler alle beboerne allerede forskellen.

forandring

Billedkilde: Reproduktion / Utrolig-spiselig-todmorden

Pams idé var relativt enkel, men hun kunne ikke gøre det hele på egen hånd, og der kommer nogle begreber om gruppearbejde og statsborgerskab. For eksempel er det kendt, at verden hvert år bruger ækvivalent med 2, 5 millioner tons pesticider, og kun i Brasilien er dette antal 300 tusind tons, ifølge Embrapa-webstedet. I de sidste 40 år er landbrugsproduktionsområdet steget med 78%, mens brugen af ​​pesticider er steget med 700%. Alt dette for at give dig adgang til en "perfekt" frugt - på ydersiden.

I sin tale til fordel for projektet siger Pam, at det er simpelt at vide, om den gennemsnitlige borger kan deltage, og retfærdiggør med sætningen: "Hvis du spiser, er du i." Hun siger, at folk ikke behøver at lære mere, end de allerede ved om emnet; de er bare nødt til at handle. For fem år siden modtog Todmorden et nyt sundhedscenter, som blev besøgt af Pam og hendes team, der spurgte, om der var mulighed for at plante grøntsager, frugter og grøntsager på grunden ved siden af ​​bygningen. Der er givet tilladelse, og centret har i øjeblikket en række naturlige og sunde fødevarer.

forandring

Billedkilde: Reproduktion / Utrolig-spiselig-todmorden

For Pam er det vigtigt, at børn opdrættes i denne type dyrkning uden tanken om, at frugter kommer fra plastemballage, der er købt på markedet. Hun siger også, at folk hjælper med afgrøder og tager mad, når de vil uden bevidst at tage mere, end de har brug for. Projektet er til stede i skoler, hospitaler, blomsterbed spredt på offentlige steder og endda på togstationer.

Efterhånden er afgrøder begyndt at blive en del af samfundet, og børn lærer allerede om vigtigheden af ​​alle vores økosystemliv, hvilket ifølge grundlæggeren får dem til at forstå, at de er en del af et meget større system., som de har brug for at passe på. Pam hævder også, at økologisk vandalisme er aftaget i hendes by, og at Todmordens politi og andre sikkerhedsembedsmænd siger, at miljøet er roligere end nogensinde.

Hvis du vil se Pams præsentation, så tjek følgende video. Desværre er det ikke undertekst, men du kan aktivere maskinoversættelse for at forstå det bedre. Fortæl os derefter, hvad du synes om denne idé. Dette projekt er relativt enkelt, nøglen er deltagelse af alle medlemmer af samfundet, der engagerer sig i det. Så ville denne idé ikke fungere, hvor du bor?