Forskere kan genskabe 170 år gammel øl fundet i ødelagt båd

Nogle finske forskere hævder, at det er muligt at genskabe en øl fra 1840'erne takket være en flaske væske, der blev fundet på et vrak. Forskerne analyserede to flasker fundet i vraget og rapporterede, at de ikke stod godt op over tid, men det er stadig muligt at genskabe væsken.

Til dette vil de bruge alle de opnåede resultater med kemisk analyse af ølet og vil også have hjælp fra eksperter på området. Hvis processen lykkes, kan vi snart finde aromatiseret øl for næsten to århundreder siden til salg i butikker. Problemet er, at ingen kan fortælle, om det virkelig er det samme som originalen.

Kilde: Reuters