Culinary Engineering: Se på salattårnene, der var moderigtige i Kina

Du kan tilstå! Mindst en gang i dit liv skal du være gået til en af ​​disse gratis buffetrestauranter med det formål at spise alt muligt for at gøre dine penge værd, ikke? Fordi i Kina var dette en fast idé om forbrugerne, der gik til Pizza Hut, fordi der kun var tilladt at servere salat kun én gang. Men restaurantkæden havde ikke kinesernes opfindsomhed ... Se:

Billedkilde: Reproduktion / Kotaku

Da der var en grænse for antallet af "ture" til salatbuffet - men der var ingen regel, der begrænsede mængden af ​​serveret mad - viste det sig, at forbrugerne var ægte kulinariske ingeniører, hvilket skabte indviklede tårne ​​med ingredienser! Billeder af de komplekse bunker med mad begyndte at cirkulere over Internettet, samt demovideoer og instruktioner om, hvordan man laver disse retter. Tjek en anden struktur:

Billedkilde: Reproduktion / Kutaku

Ifølge "ingeniører" for at give kreationer mere stabilitet, var det bedst at starte med fastere ingredienser som agurker, gulerødder og toast, og udvekslingen af ​​tip til de bedste konstruktionsteknikker var ret almindelig. Tårnspørgsmålet blev ret alvorligt, og til sidst besluttede netværket at fjerne enhederne salatbuffeter, hvilket fik mange til at tro, at hensigten var at begrænse misbrug af kunder. Se en anden stak:

Billedkilde: Reproduktion / Kutaku

I dag har Pizza Hut mere end 750 enheder i Kina, og nogle restauranter - hovedsagelig koncentreret i Beijing - har stadig salatbuffeter, da heldigvis tårnene er falmet. Og du, læser, hvad synes du? Hvis kæden tillader forbrugere at komme til buffeten oftere, tror du, de ville fortsætte med at hælde så mange ingredienser?