Gode ​​gasser: At have dem betyder ofte, at du er sund

Mange mennesker, der spiser dårligt, frigiver flatulens i katastrofale forhold. I nogle tilfælde skifter disse mennesker til en sundere livsstil, inklusive frugter og grøntsager i den daglige menu, men har fortsat en masse gas - måske ikke med en så stærk lugt, men fortsætter i mængde. Hvorfor sker dette?

I henhold til NPR-webstedet var det i nogen tid endda kendt en sådan diæt, der var "fartfri", dvs. med opskrifter, hvor den person, der forbrugte, ikke ville producere gasser. Det er selvfølgelig usandsynligt, da denne effekt er nødvendig for kroppen. Hvad mere er, at være lidt "luftformig" er den pris, som mennesker er nødt til at betale for en række fordele.

Det er til din fordel

Og vi ved alle godt, at meget af denne "luft" kommer ganske intens ind, når vi spiser næringsrige, fibrøse fødevarer som kål, bønner, linser, collardgrønt eller broccoli. Ved at bemærke dette fandt forskerne, at disse fødevarer øger niveauerne af gavnlige tarmbakterier efter blot et par dages forbrug.

Så spørgsmålet opstår, hvis en person "frigiver" er et tegn på, at deres tarmbakterier er travlt med at forsøge at holde dem sunde? Gastroenterolog Purna Kashyap fortalte NPR, at ja. "At spise gas-forårsagende fødevarer er den eneste måde, mikrober i tarmen kan få næringsstoffer. Et sundt individ kan have op til 18 flatulenser om dagen og være helt normal, " sagde hun.

Gasser "trænger ind" i fordøjelseskanalen, hovedsageligt på to måder: at sluge luften (som vi alle gør, når vi spiser eller snakker) og ved at producere den såkaldte mikrobiota. Mikrobiotaen er det sæt mikroorganismer, der findes i vores kolon, og dannes af hundreder af forskellige bakterier. Og de danner alle gasser.

Men det er ikke alt, hvad de gør. Ifølge Purna Kashyap, når bakterier nedbryder mad og skaber gas, producerer de også molekyler, der øger immunforsvaret, beskytter slimhinden i tarmen og forhindrer infektioner.

Og jo mere fiber du spiser for at fodre disse venlige indbyggere i din tarm, jo ​​flere slags gode arter vises. Og alt dette har en stor og meget mere behagelig effekt: en hjælp til vægttab.

Lugt ændrer sig

Ifølge ekspert Kashyap er de gasser, der frigøres af mikrobielle kolonier, lugtfri. ”Det er simpelthen kuldioxid, brint eller methan. Men nogle gange vises der lidt svovl der. Det er da han bliver ildelugtende, ”siger hun. Men det er her, pointen er. Ifølge hende har mange af svovlkomponenterne i grøntsager sunde egenskaber.

Nogle eksempler er broccoli og kål. Disse grøntsager indeholder en svovlforbindelse kaldet sulforaphane, som er stærkt forbundet med en reduceret risiko for kræft. En anden mulig fordel ved denne intense lugtgenererende komponent kan reducere det totale volumen af ​​luft i tarmen.

Men hvorfor? Fordi bakterier producerer svovlgas fra andre gasser i tarmen, såsom brint. Selvfølgelig kan gasserne i et overskud af overskud faktisk forstyrre din rutine eller være et tegn på en eller anden sygdom. ”Hvis gas og oppustethed begynder at forstyrre din livskvalitet, er det bedre at konsultere en læge. Men beskyld ikke straks din diæt, ”siger eksperten.

Ifølge lægen genererer i mange tilfælde faktisk mennesker, der klager over for mange gasser, ikke mere end andre. De opfatter kun passagen mere intenst.

Ekspertens konklusion er, at ja, fibre genererer mere gas, men det er ikke indikeret at eliminere dem fra kosten, da de er vigtige for at opretholde gavnlige bakterier i tarmen. Så når denne flatulens kommer efter en plade med bønner med kål, skal du tage dette tegn som tak fra din mikrobiota.