Myte eller sandhed: Er et råtent æble nok til at ødelægge alle de andre?

Du har måske hørt, at det ene rådne æble har magten til at forkæle alle de andre. Denne erklæring bruges ofte som en metafor til at forklare, at en dårlig person kan skade en hel gruppe, men giver sammenligningen mening? Er det virkelig sandt, at et rådnet æble ødelægger de sunde æbler omkring dig?

Svaret på dette spørgsmål er ja. Nogle frugter, såsom æbler og pærer, producerer et gasformigt hormon kaldet ethylen, som blandt andet er kendt for at være et modningsmiddel. Når du holder frugterne ved siden af ​​hinanden, får den ethylen, som hver udsender, de næste frugter modning hurtigere, og vice versa.

Forestil dig et meget modent æble, næsten rådent. Denne frugt producerer en stor mængde ethylen, ikke? Hvis det er ved siden af ​​andre æbler, der ikke er så modne, vil mængden af ​​dette stof produceret af de andre øges, hvilket følgelig vil fremskynde modningen og endda forfald.

Den samme logik kan gælde for mugne frugter. Hvis de er i kontakt med andre frugter, kan formen muligvis passere. I sådanne tilfælde bør du derfor kassere alle frugter for at undgå indtagelse af svampen, der forårsager skimmel. I begge tilfælde, både modning og mugne, kræver det kun en forkælet frugt at gå på kompromis med alle de andre. Og endnu en gang havde din mor ret.