Vi her på Mega Curious har allerede talt om Sidste nadver og hvad Kristus og hans apostle fejrede ved denne højtidelige lejlighed. Du kan kontrollere alle detaljerne via dette link, men dybest set var Jesus - som var jødisk - og hans ledsagere fejrede påsken, det vil sige påsken.

Dette er forresten en af ​​de vigtigste festligheder i den jødiske kalender og markerer fejringen af ​​hebreernes flugt fra slaveri i Egypten ledet af Moses. I henhold til Torah of Exodus Book, den hellige jødedomsbog, prøvede Moses endda at overbevise Farao til at befri sit folk og advarede endda monarken om de ti skadedyr, som Gud ville kaste, hvis han ikke var enig og sådan, men fyren besluttede at ignorere advarslerne og gav efter, hvad der gav.

Moses førte hebreerne i deres flugt fra Egypten

Men ved at vende tilbage til påsken fejret under den sidste nadver, besluttede et team af arkæologer, historikere og madspecialister at finde ud af, hvad der var menuen til lejligheden. For at gøre det var de afhængige af fysiske beviser - såsom køkkenudstyr fra det 1. århundrede -, bibelske beretninger og ledetråde, der findes i historiske malerier og kunstværker.

Sidste måltid

Ifølge forskerne ville datidens jøder sandsynligvis have brugt terracotta- eller stenredskaber til at lave måltidet og delt maden, der sad på tæpper og puder - et meget anderledes scenarie end det, der er beskrevet i Leonardo da Vincis berømte værk! Eftersom Jesus var det vigtigste medlem af gruppen (eller som æresgæst, som det var), ville de andre middagsdeltagere desuden have siddet på hans venstre og højre side.

"Det sidste aftensmad" af Leonardo da Vinci

Med hensyn til menuen ved alle, at - i det mindste - blev der serveret brød og vin under aftensmaden, men brødet var ikke det, vi er vant til at finde i vores bagerier. Når det kom til påsken, hvad Jesus og apostlene spiste var usyret brød, dvs. usyret brød, som du kan se nedenfor:

Brød spises normalt under påsken

Derudover giver det mening at servere mad, der ofte findes i regionen, såsom olivenolie og honning, samt druer, granatæbler og tørrede figner - da mange af disse friske frugter sandsynligvis ikke er tilgængelige i det tidlige forår. Et andet emne, der muligvis ikke var en del af menuen, var fårekød, da det sidste aftensmad fandt sted før aflivningen af ​​de dyr, der traditionelt fandt sted på påsken.

cholent

Andre fødevarer, der sandsynligvis ville blive serveret under fejringen, var bitre urter, pistacienødder, oliven, kolent, en bønne gryderet, byg, kosher kartofler og dadler og en charosset af dadler - en jødisk dessert lavet af hakket blandet eller hakket tørret frugt. med vin og krydderier. Men ifølge forskerne ville nogle af de ting, som da Vinci skildrede ved hans sidste aftensmad - inklusive skiver af appelsiner og ål - bestemt ikke have været en del af menuen.

Charoset

***

Vidste du, at Curious Mega også er på Instagram? Klik her for at følge os og bliv på toppen af ​​eksklusive nysgerrigheder!