Video viser, hvad 2.000 kalorier repræsenterer i mad

Inspireret af en for nylig wysGEEK-publikation, der viser portioner af forskellige fødevarer i alt 200 kalorier, skabte BuzzFeed en video, der øger kalorieforholdet til 2.000 enheder, hvilket er et gennemsnitligt gennemsnitligt daglig forbrug for en voksen.

I videoen ser du ud over at vise mængden af ​​hvert produkt til at nå dette kalorimærke også ækvivalensen mellem fedtholdige snacks og sundere fødevarer, eller hvor mange brødskiver der svarer til en pakke Budweiser.

Selvfølgelig behøver ingen at forbruge 2.000 kalorier af den samme mad på en dag, men videoen har nogle interessante overraskelser. Nogle fødevarer er (meget) mere kaloriske, end vi kunne forestille os, og andre varer ser ud til at være meget fedtede.

Forvrænget idé

Selvom videoen er meget interessant til sammenligning af maden, kan den være vildledende ved at skabe den falske opfattelse af, at det at spise bacon er mere gavnligt for helbredet end frugter eller salater. Kalorie er kun en enhed til energimåling, og det kan ikke tages i betragtning isoleret.

Kalorier fra fedt kan have den samme mængde energi som kulhydrater, men de er forskellige i kvalitet (kalorier fra fedt øger kolesterol, som citeret af YouthFitAfrica).

Derfor er det værd at foretage følgende sammenligning: Både hvidt brød og fuldkornsbrød kan have den samme kaloriindhold, men ved at metabolisere begge fødevarer vil kroppen eliminere mange flere kalorier fra fiberrigt fuldkornsbrød end det gør. af hvidt brød.