7 fødevarer, du ikke bør opbevare i køleskabet

Er du den type, der holder alt i køleskabet - fra sukker til smør, inklusive alle former for bælgfrugter, kaffe og endda olie - ved at bruge apparatet som en slags flerbruger spisekammer? Fordi der ifølge The Huffington Post er nogle fødevarer, som ikke bør opbevares i køleskabet, enten for at undgå at ændre smagen, dens sammensætning og endda fremkomsten af ​​skimmel. Tjek syv af dem nedenfor:

1 - Olivenolie

Selvom det er ideelt at opbevare olivenolieglas direkte i direkte lys og på kølige steder, anbefales det ikke at opbevare dette produkt i køleskabet. Dette skyldes, at kulden kan få den til at kondensere og ændre dens konsistens, hvilket gør den tykkere og nogle gange efterlader olien næsten som smør.

2 - Kartofler

Dette er en mad, som mange mennesker normalt opbevarer i køleskabet. Imidlertid kan de lave temperaturer få stivelsen i kartofler til at blive hurtigere til sukker, hvilket efterlader dens sødere smag og mere melet konsistens. Opbevar ideelt knolde i papirposer eller avisindpakninger og opbevar dem et køligt - ikke koldt - og luftigt sted.

3 - løg

En anden mad, som mange mennesker normalt opbevarer i køleskabet, er løg. Fugtigheden i køleskabet kan imidlertid få disse planter til at forme og blive blødere. Så hold løg på et køligt, tørt sted og helst væk fra kartofler, da begge fødevarer ødelægges hurtigere, når de opbevares sammen.

4 - tomater

Den lave temperatur i køleskabe kan medføre, at tomatens modningsproces stopper, hvilket bringer smag af frugterne i fare. Derudover kan køleskabe påvirke teksturerne i disse fødevarer, da kulden får de indre membraner til at sprænge, ​​hvilket gør tomater mere blomstrende.

5 - Basilikum

En af de mest markante træk ved basilikum er dens aroma. Når denne plante opbevares i køleskabet, absorberer bladene lugt fra andre fødevarer, der er opbevaret der, og visner også hurtigere. Blødgør planten i kogende vand i få øjeblikke for at få basilikumet til at vare længere og frys bladene.

6 - Kaffe

Opbevaring af kaffe i køleskabet - noget de fleste mennesker gør - kan få den til at miste sin smag og absorbere lugt fra andre fødevarer, der er gemt i køleskabet. Det er bedst at holde produktet et køligt sted væk fra direkte sollys. Imidlertid kan store mængder opbevares i fryseren.

7 - Brød

Medmindre det er det skiver brød, du planlægger at bruge til at lave en sandwich snart, kan det opbevares i køleskabet få det til at tørre hurtigere. Hvis du ikke har til hensigt at spise det om et par dage, skal du opbevare brødet i fryseren - korrekt pakket ind, så det bevarer sin fugtighed - indtil du beslutter dig for at have den snack. Forresten, inden du bruger det, skal du vente, indtil brødet er helt optøet.