Alkoholiske drikkevarer blandet med diæt soda berusede mere

Ifølge The Atlantic er det bedst at begynde at vælge den normale mulighed, hvis du ikke vil drikke mere, end du gerne vil, ifølge The Atlantic.

Ifølge publikationen gennemførte forskere ved University of Texas en undersøgelse, hvor de fandt, at sukker i normale versioner af sodavand - ikke-diæt, nul, lys osv. - ser ud til at bremse kroppen for absorption af alkohol.

Videnskabelig happy hour

Idéen til undersøgelsen kom efter en undersøgelse, hvor forskere udførte åndedrætsundersøgelsen på mennesker, der forlader en bar. Efter at have vurderet den type drikke, der blev indtaget, og niveauet for beruselse af hver, viste resultaterne, at individer, der havde indtaget cocktails fremstillet med sukkerfri soda, også havde den højeste koncentration af alkohol i blodet - et markant højere antal.

Forvirret begyndte forskerne at organisere en videnskabelig ” happy hour ”, hvor de serverede 16 deltagere med en blanding af vodka og almindelig soda med den sukkerfri version og en placebo, der bestod af en almindelig soda med lidt vodka bare for at give det en sniff. alkohol.

Tomme kalorier

Resultaterne viste, at deltagere, der konsumerede drikkevarer blandet med kunstigt sødet læskedrik, havde drukket niveauer op til 18% højere end de andre, med effekter, der forblev til stede i tre timer efter forbrug. Som forskerne forklarede skyldes dette, hvordan maven håndterer begge typer soda.

Selv om kalorierne i normale sodavand ikke gav nogen ernæringsmæssig værdi, synes maven at behandle disse læskedrikke som om de var mad, hvilket bremser absorptionshastigheden af ​​alkohol. Det samme er dog ikke tilfældet for sukkerfri sodavand - betragtet som sundere end konventionelle versioner - som ikke har nogen kalorier og derfor går næsten lige gennem maven.