Find ud af, om en mad er udløbet på anden måde end udløbsdatoen

Det er kun naturligt, at personen, inden han køber et produkt, giver kontrollen inden udløbsdatoen, men nogle eksperter siger, at det at se på datoen på emballagen ikke er den bedste måde at vide, om en mad kan spises eller ej.

Sandheden er, at et produkts udløbsdato indikerer, i hvilket omfang fødevarer vil være inden for den såkaldte "optimal kvalitet" -standard, der er baseret på et skøn. Lær derefter, hvordan du identificerer kvaliteten af ​​nogle populære fødevarer:

1 - Brød

Hvis du finder et stykke form i brødet, skal du smide alt indholdet væk, selvom det berørte område er lille. Problemet er, da skimmelsvampen spredes let rundt omkring i området, så selv om en brødskive ser normal ud, kan det have spor af skimmel. I tilfælde af tørt, men hårdt men formløst brød kan forbruget ske på anden måde - toast er altid en god mulighed.

2 - Æg

Det er ganske let at finde ud af, om et æg er godt til konsum eller ej. Grundlæggende, hvis du lægger ægget i en beholder fuld af koldt vand og det flyder, betyder det, at det er beskadiget. Hvis det synker, er det godt til forbrug.

Denne test fungerer, fordi æggeskalene er porøse, og når et æg bliver beskadiget, dannes der en udluftning inde i æggeskallen, jo ældre det bliver, jo mere akkumuleres luften til det punkt, hvor æg flyder.

3 - Frugt

Hvad angår frugt, er det, der virkelig tæller, tekstur. Hvis det er blødt, uden normal og kornet konsistens, er det bedre ikke at spise for at undgå en form for beruselse. Hvis frugten er misfarvet, har en stærk lugt og rynket hud, skal den desuden ikke indtages.

4 - Kød

I modsætning til hvad vi er vant til at tænke, er farve af råt kød ikke nødvendigvis den bedste indikator for kvalitet. Hvis kødet lugter anderledes og ildelugtende, hvis udseendet er slimet og klæbrigt, er det bedst ikke at spise, selvom det er godt kogt.

5 - Kød

I tilfælde af skinke, mortadella og lignende er en indikation af, at produktet ikke længere bør forbruges, lugten, da den dårlige lugt er et stærkt tegn på bakterier. Undgå også at spise disse fødevarer, hvis de har en anden struktur, hvis de er tyktflydende eller for hårde. Når du har købt disse pølser, skal du forbruge dem inden for tre dage.

6 - Grøntsager

Når grøntsager forkæles, bliver de gule, som det ofte er tilfældet med broccoli og collardgrønt. Grøntsager som selleri og løg kan normalt bruges længere - i deres tilfælde kan du fjerne de gulaktige dele og sætte resten i koldt vand i 15 minutter for at gøre dem friske igen.

7 - Mælk

I tilfælde af mælk er tinget at kontrollere strukturen og konsistensen af ​​nævnte mælk. Hvis det er ujævnt eller tyktflydende, er det næppe egnet til forbrug. Det er også godt at være opmærksom med hensyn til misfarvning, stærk og sur lugt, som er stærkt tegn på bakteriens spredning.

8 - Ost

Hvis osten lugter som sur mælk, hvis der er pletter med skimmel, er det bedst ikke at forbruge maden - i tilfælde af hårdere ost, kan du endda fjerne det mugne område og forbruge resten, men dette gælder kun for større stykker. og fastere. Husk altid, at friske oste ikke lugter stærk.

9 - Fisk

Når en fisk er beskadiget, bliver hans kød tyktflydende, og hans hud bliver tykkere og glat. Hvad mere er, når den er forkælet, vil fisken lugte stærkere, end den var på købet. Tip: Frisk fisk skal spises inden for 36 timer efter køb.

10 - Olivenolie

Hvis produktet ikke længere lugter og smager oliven, er det forkælet. Når den er udløbet, lugter olivenolie som lim.