Gå ned i vægt ved at tage kaffefrøekstrakt

Glem grøn te, gul, rød, hvid eller en hvilken som helst farve. Ny forskning antyder, at indtagelse af kaffefrøekstrakt kan hjælpe med vægttab.

Undersøgelsens forfatter, Dr. Joe Vinson, brugte et ekstrakt lavet af plantens grønne frø - bønnerne, inden de blev ristet og malet - i to forskellige styrker på 700 og 1.050 mg. Forbindelserne blev administreret til overvægtige personer sammen med en placebo over en periode på 22 uger.

Patienterne tog alle tre forbindelser skiftevis uden at ændre deres kost eller træningsprogram. Efter undersøgelsesperioden viste resultaterne et gennemsnitligt tab på otte pund blandt deltagerne og et fald på 16% i kropsfedtindeks.

Ekstraktets kemi

Forskeren mener, at vægttab skyldes virkningen af ​​chlorogenic syre, som kan være relateret til reduceret glukoseoptagelse og nedsat hyperglykæmisk top. Vinson tror endda, at deltagerne ville have mistet endnu mere vægt, hvis de ikke havde skiftet mellem ekstraktdoseringer og placebo.

Tilsyneladende er ekstraktet allerede tilgængeligt i nogle helsekostbutikker i USA, og en artikel offentliggjort af The Wall Street Journal oplyser, at Starbucks-kaffekæden snart skal begynde at markedsføre en ekstraktbaseret drikke. Kunne dette nye produkt favorisere en stigning i kaffeproduktionen og forårsage et vanvittigt haste til helsekostbutikker?