Næste stop: Polen - Rej rundt i landet, der drikker øl med et strå

Dagens "Next Stop" vil tage dig til Polen, et centraleuropæisk land, der grænser op til Tyskland, Den Tjekkiske Republik, Slovakiet, Ukraine, Hviderusland, Litauen og Rusland. Af disse nabolande har Tyskland det største antal polske immigranter. Faktisk skønnes det, at 35% af polakkerne i verden bor i andre lande, hvor den største koncentration af indvandrere er i Australien, USA, Canada, Storbritannien og selvfølgelig Brasilien.

I dag er dette emne af polske immigranter i Brasilien ikke længere så stærkt, men den polske kultur er stadig udbredt og udbredt blandt dette efterkommere, der på søndage i en genforenet familie stadig gør en god gammel pierogi til at tjene i Frokosttid.

historie

En af de mest slående fakta i landets historie er bestemt invasionen af ​​de tyske nazister, der under 2. verdenskrig gjorde Auschwitz til en koncentrationslejr - der blev 1.350.000 jøder myrdet sammen med 100.000 andre ikke-jødiske ofre.

Efter afslutningen af ​​2. verdenskrig blev en del af Polen overtaget af Sovjetunionen efter anmodning fra Joseph Stalin, leder af Sovjetunionen. Situationen ændrede sig i 1980'erne, og i 1989 blev Polen det første land i regionen, der væltede det kommunistiske regime. Det næste årti var præget af en ægte økonomisk revolution, der til sidst førte til, at landet tiltrådte Den Europæiske Union i 2004.

Kort før, i 1999, tiltrådte han den nordatlantiske traktatorganisation, NATO. Flytningen værdsatte i sidste ende landets internationale positionering, som kom til at støtte de amerikanske militære styrker i Irak - i september 2003 blev 2.400 polske soldater tiltalt for at tage ansvar for det centrale-sydlige Irak.

turisme

Bedre end at huske nogle punkter i et lands historie er at lære det at kende tæt, besøge dens seværdigheder og fordybe sig i den lokale kultur. Tjek nogle tip til steder at besøge:

Wawel Castle: Den gotiske bygning blev bygget i det 14. århundrede og er i dag den eneste fuldt bevarede jødiske kronbygning i landet. Slottet ligger i Krakow og bestemt et besøg værd.

Auschwitz: Så meget som regionen har en meget trist historie, er det stadig et besøg værd, især hvis du er interesseret i historie. De første indtryk af besøgende er forbløffelsen over størrelsen på stedet, der også har et mindesmærke og et museum. Den tidligere koncentrationslejr har været besøgt af over 25 millioner mennesker.

Slowinski Dunes: Klitterne er en del af Slowinski National Park, som er nord for landet på Østersøkysten. Hvis du er i dette område, skal du benytte lejligheden til at besøge det friluftsmuseum i Kluki City - et godt sted at købe souvenirs. Med hensyn til klitterne skal du forberede dig på en gigantisk mængde sand, der danner bjerge op til 30 meter høje. Formerne ændrer sig fra tid til anden, primært på grund af vinden, så mange mennesker kalder dem "bevægelige klitter".

Malbork Slot: Slottet blev grundlagt i 1274 af de teutoniske riddere, der kæmpede for polakkerne i et forsøg på at erobre territorier i Østersøområdet, og er blevet udvidet flere gange for at huse det voksende antal riddere. I dag er det største turiststed i byen Malbork.

Wieliczka Salt Mine: Anset for at være en af ​​de ældste virksomheder i verden og blev grundlagt i det 13. århundrede og har en stor underjordisk region udskåret af saltsten. Under jorden, i denne saltby, er der også et kapel, kendt for at have den bedste akustik i hele Europa.

Den historiske by Gdansk: Fordi den er beliggende i Østersøområdet, blev byen også besat af teutoniske riddere i det 14. århundrede, og mange af datidens bygninger blev senere revet. Stadig tiltrækker den "gamle bydel", som det også kaldes, turister fra hele verden.

Warszawa: I den polske hovedstad skal du huske at besøge byens centrale marked, som delvist blev ødelagt under 2. verdenskrig, men genopbygget kort derefter. Sørg for at se bronzeskulpturen i Warszawa havfrue, symbol på byen på torvet.

Krakow: Hvis du rejser gennem byen, skal du huske at besøge Markedspladsen i den gamle bydel. Pladsen blev bygget i det 13. århundrede og er omgivet af gamle bygninger, paladser og kirker. Sørg for at besøge Cloth Palace, som blev genopbygget i 1555 i renæssancestil.

Typiske retter

Den mest berømte polske skål er uden tvivl pierogi, som er en slags bagt wienerbrød. I fyldet spænder polakkerne fra ostemasse med kartoffel, surkål og bønner. Ved dessert tid, hvad med at prøve paczki? Glæden er en slags kage, traditionel i landet i mindst tre århundreder.

Polakker elsker også zapiekanka, som er en typisk gadesnack: det er en åben baguette med smeltet ost, svampe og ketchup. En anden typisk forretter er den syltede agurk, kål og løg.

Flere nysgerrigheder

• Navnet "Polen" stammer fra "Polanie" -stammen og betyder "mennesker, der bor i åbne marker";
• Mellem 1600 og 1945 blev Polen invaderet og kæmpet for frihed i oprør mindst 43 gange;
• Hvis du er inde i en elevator i Polen, skal du være opmærksom på, at det, der ville være vores 1. sal, er etage 0 - så for at gå til 2. sal, skal du trykke på 1;
• Uddannelsesgraden i landet er meget god: 90% af polakker fuldfører mindst gymnasiet og 50% har en universitetsgrad;
• Hver polske mand drikker i gennemsnit 92 liter øl om året - drikken, forresten, var allerede til stede under regeringsperioden for Boleslaw I den Modige (992 - 1025);

• I Polen, forresten, er det meget sandsynligt, at du finder folk, der drikker øl med et halm - drikken er normalt ledsaget af hindbær eller solbærsaft. Om vinteren drikker polakker varm øl med nellike, kanel og honning! Hvilken blanding, he!
• Men det er ikke kun øl, der skaber en god punch i Polen. Vodka-produktion er traditionel i landet, berømt for at have drukket i mindst 500 år;
• 17 polakker har allerede modtaget en Nobelpris - hvoraf fire var for fred og fem til litteratur;
• Krakow var den polske hovedstad fra 1038 indtil 1596, da Warszawa kom til at besætte positionen;
• Landet blev længe betragtet som det jødiske centrum af Europa;

• Wroclaw har den ældste restaurant på det europæiske kontinent. Piwnica Swidnicka blev åbnet i 1275!
• Selv om antallet af dræbte jøder under Holocaust er det lykkedes den polske nation at redde mindst 450.000 jøder fra døden - dette gav polakker titlen på de fleste mennesker efter nationalitet til at redde jøder under naziregimet;
• Mere end 50.000 polakker blev dræbt for at forsøge at redde jøder;
• Polen var det eneste europæiske land, der slet aldrig samarbejdede med nazisterne;
• Polakker spiser normalt frokost kl. 14 - inden måltidet vælger de altid en god suppeskål;

• Berømte polakker inkluderer astronom Nicholas Copernicus; Zelazowa Wola-født komponist Frederic Chopin; Marie Curie, der var den første og eneste person, der modtog to Nobelpriser og var også den første kvinde, der underviste på University of Sorbonne; og Johannes Paul II, paven, der erobrede hele verden med sin karisma;
• Den dominerende religion i Polen er katolsk;
• Allehelgensdag, der fejres den 1. november, er en vigtig dato for polakker, der besøger grave af døde slægtninge og venner - som det sker her i Brasilien den 2. november;
• I Polen er det stadig meget almindeligt, at folk hilser hinanden og kysser hinandens hænder;
• Przystanek Woodstock-festivalen finder sted hvert år med gratis musikattraktioner - det er den største udendørs festival i Europa;

***

Så har du nogensinde været eller vil du rejse til Polen? Fortæl os i kommentarerne!

* Oprindeligt udgivet 31/10/2014 .

***

Kender du Mega Curioso-nyhedsbrevet? Ugentlig producerer vi eksklusivt indhold til elskere af de største nysgerrigheder og bizarer i denne store verden! Registrer din e-mail, og gå ikke glip af denne måde for at holde kontakten!