I dag taler Next Stop om Ungarn: et østeuropæisk land, der har mange skønheder og historie at fortælle. Nu vil du vide lidt om dette charmerende sted, der har fantastiske landskaber, imponerende arkitektur og en masse kultur.

Arving til det tidligere østrig-ungarske imperium, landet grænser op til Østrig, Slovakiet, Ukraine, Rumænien, Serbien, Kroatien og Slovenien. Dets hovedstad, Budapest, er en af ​​de smukkeste i verden, der skæres af Donau-floden. Men lad os tale bedre om hende senere.

Ungarn er stærk i sine regionale traditioner og skikker, som dukker op i alle aspekter af hverdagen, fra gastronomi til musik og dans, tøj og dekoration. Det er et land med kontraster også mellem det gamle og det moderne, idet det er en fremragende mulighed for at besøge og leve uforglemmelige øjeblikke.

Ungarn turisme

Hvis du planlægger at rejse til Europa en dag, skal du huske at placere Ungarn i din rejseplan. Landet er en af ​​de tredive mest populære turistmål i verden og tiltrækker ca. 10, 2 millioner turister om året.

Der finder du smukke byer, museer og arkitektur, der viser en del af landets slående historie, rig køkken og en række sjove og fritidsmuligheder med et pulserende og travlt natteliv.

Landet ligger i Centraleuropa og er inden for rækkevidde, med Budapest kun en 3-timers kørsel fra Wien, Østrig. Med tog bliver denne rejse endnu hurtigere. Indgangen til landet er også stille. Som medlem af Den Europæiske Union siden 2004 kræves der ikke noget specifikt visum for dem, der ønsker at tjekke Ungarns skønheder.

Når det engang var på ungarsk territorium, er det vanskeligt ikke at blive imponeret over dens arkitektur. Et eksempel er Heltepladsen (afbildet ovenfor) i Budapest, et af hovedkortets postkort. Pladsen er omgivet af andre smukke bygninger: Budapest Museum of Fine Arts og Art Palace.

I Ungarn kan besøgende støde på utrolige bygninger fra århundreder siden, der ligger tæt på moderne bygninger. Romerske ruiner og gotiske kirker er også store arkitektoniske attraktioner.

Hovedstaden Budapest

Liberty Bridge

Hovedstaden Budapest er opdelt af Donau-floden med Buda på den vestlige side og Pest på den østlige bred. Foruden de historiske bygninger, der er nævnt ovenfor, imponerer byen stadig med det storslåede Buda Castle og den grønne Andrássy Avenue, som er en af ​​de mest besøgte af både beboere og turister.

Avenue er fuld af lokale mærkebutikker og internationale mærker og er et af de travleste indkøbssteder. Byen har også flere messer og kulturelle markeder, hvor du kan finde traditionelle genstande såsom broderi, keramik, gobeliner og lokalt producerede genstande, der er værd at prøve som vin. Traditionelle markeder er side om side med gigantiske indkøbscentre og alternative butikker. Det har handel for enhver smag.

En stor attraktion, perfekt til fotos, er også den første bro i den ungarske hovedstad, nu et monument, som er et fascinerende syn for turister. Széchenyi Lánchíd-broen (også kaldet Chain Bridge) - som forbinder Buda og Pest over Donau-floden - blev bygget efter anmodning fra grev István Széchenyi af designeren William Tierney Clark og ingeniøren Adam Clark mellem 1839 og 1849.

Liberty Bridge, som også krydser Donau-floden, har også et fantastisk udseende. Andre store attraktioner i byen er museer og gallerier, der huser moderne og klassiske kunstsamlinger, samt verdens mest prestigefyldte rejseudstillinger.

Vandland

En af de mange kilder med varme kilder

Selvom det ikke er badet ved havet, betragtes Ungarn som landets vand, da det har den største sø i Europa, Balaton, og stadig er skåret af flere andre store floder, der deler og definerer regioner.

Men ud over det ligger landet i et meget aktivt geotermisk område og har over tusind varme kilder samt verdens næststørste termiske badesø (Hévíz-søen). Denne termiske akvatiske rigdom i landet bruges i flere specielle kurbade til afslapning eller medicinsk behandling, idet den er en vigtig del af den ungarske kultur.

Nogle af de mest overdådige resorts med varme kilder inkluderer Széchenyi medicinalbad, Gellért og Lukács bade og Margaret Island. At slappe af i det varme vand rig på helende mineraler i et utroligt miljø, med eller uden massage, og andre specielle behandlinger er en sjælden luksus, men ikke så dyr i dette land.

De gamle romere værdsatte de helbredende virkninger af de ungarske varme kilder og udviklede badekulturen i Ungarns region i over to tusinde år. Under den tyrkiske besættelse i det 16. århundrede tilføjede tyrkerne nogle af deres badetraditioner, hvoraf nogle stadig er i brug i dag.

gastronomi

gullasch

Ungarsk køkken er også meget rig og har påvirkninger fra gamle asiatiske komponenter blandet med germanske, italienske og slaviske elementer. Det har en bred regional rækkevidde, som kan være en separat attraktion for rejsende, der elsker at opdage landets kulinariske skikker.

En af Ungarns mest berømte retter er Goulash-suppe, der blev udviklet af lokale hyrder fra den nordlige Great Plain-region. Denne ungarske suppe er krydret, lavet med hakket oksekød, løg, grøntsager, peber, paprika og spidskommen.

En anden traditionel skål er Hortobágyi, en type saltet, udstoppet kalvekød crepe, der normalt serveres som en starter. De fleste traditionelle smagfulde retter er relateret til oksekød, svinekød, kylling og lam. Og blanding af forskellige sorter af kød er også en traditionel funktion. I nogle smagfulde opskrifter tilsættes blommer og abrikoser i kontrast til de krydret saucer.

De søde Kürtoskalács

Nogle obligatoriske godbidder for at prøve et besøg i Ungarn inkluderer langós: en plade med stegt dej, der er toppet med creme fraiche og ost. Andre toppings inkluderer hvidløgssauce eller ketchup. Der er også Kürtoskalács: en type spiral-bagt brød, der er bagt på trækul. Det kommer normalt indpakket med sukker, nødder eller revet kokosnød.

Andre nysgerrigheder

• Det ungarske sprog er kendt som Magyar. Det er den direkte efterkommer af det sprog, der tales af hunerne;
• Ungarn var et af de første lande fra kommunisttiden, der modsatte sig det sovjetiske regime under den kolde krig, der blev navngivet den ungarske revolution i 1956;
• I 1989 var Ungarn det første land i den kommunistiske blok, der åbnede sine grænser med Vesteuropa;
• Flere opfindelser blev foretaget af ungarere, der flygtede fra landet før 2. verdenskrig, herunder holografi (af Dennis Gabor), kuglepen (af László Bíró) og BASIC programmeringssprog (John Kemeny og Thomas E. Kurtz).
• Siden 2007 har 13 ungarere modtaget en Nobelpris, i alt mere end Japan, Kina, Indien, Australien eller Spanien;
• Den berømte magiske terning blev opfundet af en ungarsk ingeniør Erno Rubik.