Asiatiske udtryk: Vil du vove at spise en levende blæksprutte?

Ikke overraskende er folk i Asien vant til mad, der efter vores standarder er bisarr. Et eksempel er en typisk koreansk skål, hvor der serveres hele blæksprutte, mens de stadig lever, hvilket kan betragtes som en betydelig udfordring for selv de kulinariske eventyrere med de stærkeste maver! Tjek følgende video:

Selvom ovenstående klip er blevet sendt i nogen tid, gør det ikke det mindre imponerende. Grundlæggende er der to måder at servere ”delikatessen” - som kaldes sannakji - hvor kæledyret skæres i stykker og serveres, mens det stadig omrøres på pladen eller endda præsenteres hel, som i videoen.

Erfarne koreanere sluger levende blæksprutte, og dem, der nyder parabol, siger, at det bedste er fornemmelsen af ​​sugekopperne i tentaklerne, der klæber til munden. For nybegynderne, som det ser ud til at være tilfældet med pigen i filmen, anbefales det kraftigt, at dyrene tygges godt inden de sluges, for at undgå risikoen for, at ammere klæber i halsen og forårsager kvælning. Her er et andet eksempel:

Men ville du, kære læser, have modet til at fortære en lille plade af sannakji? Faktisk, hvis du allerede har smagt på denne delikatesse, så sørg for at fortælle os i kommentarerne, hvordan var oplevelsen!