Durian ligner måske en af ​​disse bylegender, måske noget, der startede med "en ven af ​​en af ​​mine venner, engang mødte en fyr, der spiste en uudholdelig ildelugtende frugt!" Men nej, durian eksisterer virkelig. Faktisk er det en utrolig populær eksotisk frugt i østasiatiske lande.

Durian beskrives som blød og saftig, idet den er frugten af ​​et træ af slægten Durio, der hører til familien Malvaceae - som f.eks. Også inkluderer hibiskus og okra. I botaniske vendinger kaldes det Durio zibethinus .

Unge Durian-træ. En voksenkopi kan nå 50 meter i højden. Billedkilde: Reproduktion / WikimediaCommons

Slægten Durio, der oprindeligt findes i Brunei, Indonesien og Malaysia, har i øjeblikket 30 arter opdaget, selvom kun ni af dem producerer spiselige frugter. Blandt disse er det nødvendigt at vente i fem år (talt fra plantningen) på høst - på træer, der kan nå op til 50 meter i højden.

Det måske mest bemærkelsesværdige i Durian er dog endda særegenheden ved den tilhørende smag og lugt - som det siges praktisk taget er i stand til at passere gennem vægge. Der er adskillige sammenligninger: et par beskidte sokker, noget avanceret rådnende materiale osv. Nå, men hvordan vil det føles at spise en durian? For dem, der ikke har råd til at købe en på markedet, kan videoen nedenfor muligvis hjælpe med at afklare problemet.

Forbudt på hoteller og offentlige steder

Uanset at blive utrolig værdsat af mange i Østasien - og andre steder, selvfølgelig - måtte den frygtelige, intense lugt af durian anerkendes af myndighederne. Faktisk blev frugt forbudt på offentlige steder såsom parker, indkøbscentre, hoteller osv.

Webstedsbidragssuite101 juni Chua fortæller en historie relateret til denne lov. Ifølge Chua forsøgte et par venner at omgå forhindringen og besluttede at rejse til Malaysia ved at rejse til frugten i en hotel suite.

Billedkilde: Reproduktion / WikimediaCommons

Imidlertid modtog ejendomsadministrationen til sidst adskillige klager over den frygtelige lugt, der førte to dedikerede medarbejdere til døren til parret soveværelse. "Vi fandt ud af, at lugten af ​​durian kom fra dette rum, vær venlig at komme ud af din måde, " sagde en klædt "som en astronaut."

På trods af aromaen er nærende og fantastisk til sundheden

Selv durian-afbrydere er nødt til at indgå et kompromis: det er en frugt rig på mange vitaminer og mineraler. Det ville sandsynligvis sætte ham i stedet for tran, hvem ved det? Tjek nogle af egenskaberne ved durian:

• Som en tropisk frugt har durian egenskaber, der ligner bananer og avocados for eksempel. Det vil sige, det er en frugt rig på energi, vitaminer og mineraler.
• Blød papirmasse og enkle sukkerarter (såsom fruktose og saccharose) gør durian til en let fordøjelig mad, der hurtigt kan vitalisere kroppen. Selvom frugten er ganske kalorier, er der ingen mættede fedtstoffer og naturligvis kolesterol.
• Durian har mange fibre, hvilket er en ægte "gave" til tarmen.
• Det er en frugt rig på vitamin C, en vigtig antioxidant for at øge kroppens modstand mod smitsomme stoffer.
• Durian er en fremragende kilde til kalium - en vigtig cellulær elektrolyt, der hjælper med at kontrollere hjerterytmen og blodtrykket.
• Endelig er det en kilde til essentielle aminosyrer såsom tryptophan - som i kroppen metaboliseres til serotonin og melatonin, vigtige neurotransmittere til søvninduktion og epilepsibehandling.

Billedkilde: Reproduktion / WikimediaCommons

Alligevel, men er durians lugt og smag virkelig tålelig? Det er måske bedst at prøve det selv - selvom det tilrådes at undgå offentlige steder. Der er trods alt positive udtalelser: ”Det er en fremragende smag, der overgår den af ​​alle de andre frugter i verden, ” sagde en engelsk rejsende om frugten i 1599.